Michał Bardel o winie w Empiku

Jak nie zgubić się w gąszczu butelek z winem dostępnych na sklepowych półkach? Czym się kierować, aby wybrać to najlepsze? Ile wina nalewać do kieliszka i jak łączyć je z jedzeniem? Michał Bardel – mistrz i znawca wina – postanowił ułatwić zadanie wszystkim tym, którzy lubią wino, ale niewiele wiedzą na jego temat. Efektem jego pracy jest książka „Korek czy zakrętka?” (Znak). To właśnie jej poświęcone będzie spotkanie, które odbędzie się już 29 marca w salonie Empik Junior. Zapraszają Empik oraz Collegium Civitas.

Dlaczego dawniej kobiety przyłapane na piciu wina były karane na równi z cudzołożnicami? Czy szlachetne tokaje powstają ze spleśniałych winogron? Dlaczego na etykietach win jakościowych nigdy nie znajdziemy określenia „półwytrawne”?

Michał Bardel, człowiek, który o winie wie wszystko, potrafiący w prosty sposób przekazywać wiedzę o nim, prezentuje pełen anegdot praktyczny przewodnik, w którym fani tego trunku znajdą wiele przydatnych informacji. Podczas spotkania w Juniorze zdradzi tajniki winnego savoir-vivre’u i odpowie na wszystkie pytania o szczepy, temperaturę podania czy sposób serwisu.

Michał Bardel – redaktor naczelny dwumiesięcznika „Czas Wina”, wykładowca akademicki, kierownik studiów z wiedzy o winie w Collegium Civitas w Warszawie, sędzia międzynarodowych konkursów winiarskich, autor książki „Zbrodnia i wina. Sensacyjny przewodnik po winach świata”.